怎么做千层黄金饼好吃?学做千层黄金饼需要哪些食材?为您提供千层黄金饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千层黄金饼 。
做千层黄金饼所需食材:主料:普通面粉250g,食用油80g,葱2棵,黄油少许,十三香适量,盐适量
千层黄金饼的做法步骤:1. 调制酥油,热油将黄油化开凉凉,面粉里放入十三香、盐、倒入化好的油搅拌均匀(不要有面疙瘩,酥油要稠稀正好)
2. 和面,一多半烫水面一少半冷水面和在一起揉匀,切成小剂子擀成薄薄的圆片
3. 葱切成末
4. 往面饼上涂抹均匀酥油后放入葱末
5. 在面饼上切几刀顺着卷起
6. 卷成长条后再顺时针卷成圆形
7. 再次擀成面饼
8. 平底锅刷油,放饼烙至两面金黄
9. 一面烙好再烙另一面
10. 将烙好的饼抖散,开吃,外焦里嫩 。
温馨提示:【千层黄金饼的做法(增肥食谱)】烙饼一定要小火切记不要开大火烙饼最关键的就是酥油的制作,可用黄油(黄油最香)也可用猪油(喜欢吃猪油的可以根据自己的情况)
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