怎么做羊蝎子好吃？学做羊蝎子需要哪些食材？为您提供羊蝎子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊蝎子 。
【羊蝎子的做法（青少年食谱）】工艺：炖 ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：酱香味 ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：<2小时
做羊蝎子所需食材：主料：羊蝎子一整条
辅料：姜片10片 ， 葱段四段 ， 红糖少许 ， 冰糖少许 ， 花椒少许 ， 八角桂皮草果少许 ， 老抽生抽4调羹
教您羊蝎子的家常做法 ， 羊蝎子怎么做好吃1.羊蝎子提前泡水两小时 ， 期间要换几次水 。泡水后入锅放凉水冒血水 ， 期间把浮出来的沫都打干净 。
2.浮沫去除后 ， 把羊蝎子捞出 ， 原汤留下备用
3.锅内放油 ， 把葱姜蒜大料爆香
4.放入羊蝎子翻炒
5.提前准备好的调味汁 。红糖 ， 冰糖 ， 老抽 ， 生抽搅拌好
6.把调味汁浇入锅中 ， 翻炒后倒入刚才备用的煮羊蝎子的原汤 。
7.大火烧开后转小火焖煮一个半小时 ， 然后大火收收汁 ， 美味的羊蝎子就做好啦！
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