茼蒿炖带鱼的做法步骤 怎样做茼蒿炖带鱼
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：茼蒿500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克 。
2、大蒜切片 。
3、茼蒿洗净 ， 我用的超市买的短茼蒿（超市快关门了 ， 只买到了这种） ， 可以的话推荐大家用长茼蒿 ， 也就是蒿子杆 。
4、带鱼切段 ， 两面沾面粉 ， 用油煎到两面变黄就可以了 ， 因为还要炖所以不用担心煎的熟不熟 。
5、锅中倒油 ， 蒜爆香 ， 放入带鱼 ， 盐 ， 煎一分钟左右倒入水 。炖至水开 。
6、开锅后放入洗好的茼蒿 ， 继续炖 。
【茼蒿炖带鱼的做法步骤 怎样做茼蒿炖带鱼】7、开锅就可以啦 ， 喜欢酸口的可以加几滴醋 ， 不论是搭配白米饭还是馒头 ， 都很好吃很下饭哦 。
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