怎么做油焖茄子好吃？学做油焖茄子需要哪些食材？为您提供油焖茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖茄子 。
工艺：焖，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做油焖茄子所需食材：主料：茄子2根
辅料：植物油适量，盐3克，生抽4克，醋2克，白糖3克，干淀粉2克，蒜2瓣，豆瓣酱2勺
教您油焖茄子的家常做法，油焖茄子怎么做好吃1.茄子洗净
2.切条
3.撒些干淀粉
4.放油锅中炸一下
5.炒锅中放适量油，炒香蒜片，豆瓣酱
6.加适量清水煮开
7.放入茄子条
8.放入生抽，盐，白糖，醋，炒匀焖5分钟即可 。
【油焖茄子的做法（热菜菜谱）】
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