怎么做酒鬼花生好吃？学做酒鬼花生需要哪些食材？为您提供酒鬼花生的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酒鬼花生 。
工艺：炸，难度：新手尝试，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<10分钟
做酒鬼花生所需食材：主料：花生米750克
辅料：食盐2茶匙，白酒1茶匙，花椒粉2茶匙，鸡精1茶匙，辣子鸡用的辣椒70克，糖1茶匙，油适量
教您酒鬼花生的家常做法，酒鬼花生怎么做好吃1.我的辣子鸡多的辣椒还很香，备用起来
2.准备好花生
3.加入开水侵泡半小时
4.用手揉搓
5.准备一个盘子把去过皮的装起来
6.去皮完成，这个是有点费时间的，也可以直接购买去皮花生这样更方便
7.用布控一下水
【酒鬼花生的做法（热菜菜谱）】
8.冷锅冷油下花生
9.油慢慢烧开
10.炸到微微泛黄即可
11.称热加入盐、糖、花椒面、鸡精、白酒拌匀
12.加入辣椒继续搅拌，因为刚炸的花生米比较热我的辣椒也是熟的所以称热直接搅拌就行了
酒鬼花生烹饪技巧：简单味道却不简单的美食
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