【腌黄瓜的做法（热菜菜谱）】怎么做腌黄瓜好吃？学做腌黄瓜需要哪些食材？为您提供腌黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腌黄瓜 。
工艺：腌，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做腌黄瓜所需食材：主料：冰糖3颗，黄瓜一根，酱油60克
辅料：盐适量，大蒜三瓣，姜三片，红辣椒二颗，醋两勺
教您腌黄瓜的家常做法，腌黄瓜怎么做好吃1.第一步：准备一根黄瓜最好选用长黄瓜切成三段
2.第二步：黄瓜每段切成六条 先对切 再切三刀 放入容器撒入少许精盐 腌出水分倒掉水分
3.第三步：准备大蒜三瓣 姜切三片 冰糖三颗
4.第四步：切好的配料全部放入黄瓜内 酱油醋冰糖
腌黄瓜烹饪技巧：酱油我选用的是黄豆酱油 因为用量大经济划算 也觉得做咸菜不要用特别提鲜的酱油 我是北方人 家里人不能吃辣 所以放了两颗干辣椒 最后做完之后用保鲜膜封闭放入冰箱 明天早上就可以配粥吃了！
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