?薏米百合莲子粥的做法及功效
薏米是一种可以用来治病的中药药材 ， 熟悉它的人都以为它是可以熬粥的食材 ， 很少会有人重视它的药效 。薏米跟百合、莲子相搭配 ， 熬制成一种薏米百合莲子粥 ， 味道美味 ， 将我们的食欲调动起来 。可是 ， 薏米百合莲子粥如何做？又有什么功效呢？
准备材料
大米100克 薏米50克 莲子50克 干百合50克 蜂蜜适量
制作过程
1. 薏米洗净泡发一晚 ， 干百合洗净泡发 ， 大米洗净浸泡 ， 莲子洗净 。
2. 锅中加入适量水、薏米 。
3. 加入大米 。
4. 水开后加入莲子和百合 。
5. 大火烧开转小火烧30分钟左右 。
6. 稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可 。
7. 上桌即可 。
小贴士
妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用 。
薏米是常用的中药 ， 又是普遍、常吃的食物 ， 性味甘淡微寒 ， 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 ， 为常用的利水渗湿药 。薏仁又是一种美容食品 ， 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 ， 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 ， 对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
薏米是补身药用佳品 ， 也是一种滋补食品 。有民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草 ， 药用营养价值高 ， 常吃可以延年寿 ， 返老还童立功劳 。
百合甘寒滋润 ， 质厚多液 ， 有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效 。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消 ， 以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症 。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢 ， 可延缓机体的衰老过程 。
【?薏米百合莲子粥的做法及功效】薏米百合莲子粥的制作过程很简单 ， 首先把薏米、百合以及莲子都准备好 ， 泡制一段时间就能全部下锅了 ， 只需要等待开锅即可 。这三种材料 ， 每一种都有自己特有的功效 ， 不仅可以对皮肤有帮助 ， 还可以治疗失眠 ， 效果不是一般的好啊！
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