怎么做巧克力酥好吃？学做巧克力酥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的巧克力酥 。
本食谱来自【HappyFly:雁】老师分享的巧克力酥的做法，所属分类：烘焙、中式糕点、烤箱食谱、下午茶、儿童，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
做巧克力酥所需食材：主料：中筋面粉150g，猪油30g，盐少许，糖20g，中粉80g，猪油60g，馅，核桃碎20g，花生碎20g，黑芝麻10g，红糖35g，桃酥一块压碎，玉米油两小勺
巧克力酥的做法步骤：1. 1、将油皮的用料混合在一起静置十五分钟
2. 2、将油酥配料混合静置一会分成九等份
3. 3、将所有馅料混合
【巧克力酥的做法（青少年食谱）】4. 4、将油皮和油酥分别分成九等份待用 。
5. 5、油皮包上油酥 。
6. 6、将包好的面团撖成牛舌状 。再卷起来，醒发二十分钟，再撖成牛舌状，再醒二十分钟 。
7. 7、将醒好的面团从中间切开，压一下，撖圆，包上馅料，收口 。
8. 8、逐个包好，像这样，给烤盘刷上油，摆好，180度预热烤箱十分钟，中层上下火烤三十分钟即成 。
9. 9、成品如图 。
大家在烹饪巧克力酥的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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