蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法(青少年食谱)

怎么做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干好吃?学做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的蓝莓QQ糖果酱夹心饼干 。
本食谱来自【浅小朵kiki】老师分享的蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法,所属分类:烘焙、儿童、烤箱食谱、饼干、下午茶,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:配菜(中级) 。
这是一款无论外形和内心都很Q的饼干小点 。花朵可人的造型,中间镶嵌蓝莓口味的QQ糖 。两片饼干中间夹着蓝莓果酱 。酥软可口,无论给孩子们当零食还是冲一壶花茶和朋友们在午后的阳光中闲聊,都是那么的舒心 。
做蓝莓QQ糖果酱夹心饼干所需食材:主料:低筋面粉225g,黄油125g
辅料:糖粉50g,鸡蛋1个,蛋黄1个,牛奶15g,蓝莓QQ糖适量,蓝莓果酱适量
蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法步骤:1. 准备好材料
2. 黄油室温软化
3. 和糖粉搅拌均匀
4. 加入打匀的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀
5. 筛入面粉搅拌均匀
6. 揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟
7. 冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片
8. 用模具压成型
9. 撕掉多余的部分
10. 用裱画嘴底部刻出镂空的花心,多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作
11. 压好的饼干胚蒸汽放入烤盘,中间留空隙 。160度上下火烤20分钟
12. 烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒
13. 饼干快要出炉时,把切好的QQ糖粒放入花心中空部分,放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟
14. 晾凉后取下饼干,中间已形成QQ糖的小窗户
15. 取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱
16. 再用一片对夹即可
温馨提示:1、烤箱不同,烤制时间自己调整,表面金黄即可2、果酱和QQ糖的味道可依个人口味组合
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