【海贼王之可乐饼的做法（青少年食谱）】本食谱来自【飘泊的湖】老师分享的海贼王之可乐饼的做法 ， 所属分类：小吃、朋友聚餐 ， 需要烹饪时间：10~30分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
我家美食少年喜欢看海贼王 ， 他特别希望我能够做一些故事里提到过的美食 。对海贼王故事毫不知情的妈咪只能通过少年的描述了解剧情 ， 在孩子绘声绘色的描述中 ， 我终于有了一个大概了解 。“你看看我的眼神！我要把你做成可乐饼！”……好吧 ， 咱们今天开始可乐饼 。^_^
做海贼王之可乐饼所需食材：主料：土豆两个 ， 胡萝卜半条 ， 洋葱半个 ， 培根两片
辅料：鸡蛋两个 ， 玉米淀粉适量 ， 面包糠适量 ， 橄榄油（炸土豆饼）适量 ， 白胡椒粉少量 ， 盐少量
海贼王之可乐饼的做法步骤：1. 土豆、胡萝卜、洋葱和培根合影留念 。
2. 土豆去皮 ， 放蒸锅里大火蒸约三十分钟 ， 用筷子插一下 ， 蒸软就可以啦 。
3. 在等待土豆蒸熟的同时 ， 把胡萝卜、洋葱、培根分别切细粒 。
4. 炒锅放少量橄榄油 ， 油温四成热时下胡萝卜、洋葱、培根 ， 中火炒熟后起锅备用 。注意不要炒得太软 。
5. 蒸熟的土豆趁热捣成土豆泥 。
6. 加炒好的各种粒们 ， 再放少量盐、白胡椒粉 ， 充分搅拌均匀 。因为培根比较咸 ， 所以盐不能多 。
7. 搅拌好的土豆泥蒙上保鲜膜 ， 放冰箱冷藏一、两个小时 。（也可省略此程序）
8. 炸可乐饼的配料准备妥当：面包糠、鸡蛋两个打匀、玉米淀粉 。
9. 取出冷藏好的土豆泥 ， 做成自己喜欢的形状 。我今天随意搓了个粗圆棒 。【偷笑】
10. 土豆饼先在玉米淀粉里打个滚 。此时可以同步在锅里放油 ， 把油锅烧热 。
11. 土豆饼再来蛋液里洗个澡 。
12. 洗好澡的土豆饼最后披上面包糠的外衣 。我突然想起一句小时候常听到的歇后语：“马是皮面光 ， 里面一包糠 。”咱们这个土豆饼虽然外有面包糠 ， 味道响当当哦 。
13. 裹好面包糠的土豆饼放油锅里炸大约3分钟 ， 先大火定型 ， 再中火慢炸 。炸好的土豆饼放吸油纸里吸干油脂 。记得炸完第一批 ， 要捞去里面多余的面包屑 ， 再开始第二批炸制哦 。
14. 可乐饼做好啦 ， 掰开一看 ， 外酥内嫩 ， 热香扑鼻 。吃的时候沾一点番茄酱 ， 也是可以哒 。
分享的食谱——《怎么做海贼王之可乐饼好吃》以后 ， 你学会了海贼王之可乐饼最正宗的做法吗？
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