本食谱来自【老方小雨】老师分享的 五香烤鱿鱼圈的做法,所属分类:下饭菜、海鲜、下酒菜、小吃、零食、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐、一家三口、儿童,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
鱿鱼是我儿子的大爱,家里没有烤箱前,主要是爆炒韩式鱿鱼和下火锅;败了台小烤箱后,就又多种口味了,烤鱿鱼~`~周末去超市看到鱿鱼在搞特价,才3.98元/斤,真是从未有过的便宜啊,以前最便宜的也是8元左右/斤,货不多,就买了三条回来;哈哈,于是就尝试做了五香烤鱿鱼圈,吃时沾点番茄酱,味道棒极了~~~
做 五香烤鱿鱼圈所需食材:主料:鱿鱼3条
辅料:鸡蛋1个,食盐2勺,料酒适量,淀粉适量,五香粉半勺,孜然粉少许,面包糠适量,番茄酱适量,黑胡椒粉半勺
五香烤鱿鱼圈的做法步骤:1. 准备好所有食材
2. 新鲜鱿鱼清洗干净,如图切鱿鱼圈
【五香烤鱿鱼圈的做法(青少年食谱)】3. 将鱿鱼圈放入碟中,放2小勺食盐
4. 再加些五香粉、黑胡椒粉后滴入少许料酒
5. 用筷子拌匀腌制1个小时左右
6. 腌好后加入适量淀粉拌匀
7. 此时另取盘子倒入适量面包糠,再撒入少许孜然粉拌匀
8. 拣一个鱿鱼圈, 沾满蛋液后取出
9. 迅速放入面包糠中,滚一圈使之均匀沾上面包糠
10. 放入烤盘后,再依次做好剩余鱿鱼圈
11. 送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟
12. 看到表面变金黄色取出,外皮脆酥,五香十足
13. 吃时沾点番茄酱,味道好极了
分享的食谱——《怎么做 五香烤鱿鱼圈好吃》以后,你学会了 五香烤鱿鱼圈最正宗的做法吗?
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