猪排洋葱饭 猪排洋葱饭家常做法分享
#mui-player img {max-width: 100%;}1、食材：
蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、淀粉水适量 。
2、做法：
（1）将调味料拌匀 ， 即为腌料 ， 里脊肉切厚片后和腌料拌匀 。
（2）洋葱切片后 ， 剥开成圈状备用 。
（3）锅置火上 ， 放入800毫升色拉油 ， 烧热至80度 ， 放入腌好的猪排 ， 以大火炸至七分熟后捞备用 。
【猪排洋葱饭 猪排洋葱饭家常做法分享】（4）锅置火上 ， 加入2大匙色拉油 ， 炒香洋葱 ， 加入调味料2拌匀 ， 再放入炸好的猪排 ， 烧至入味后 ， 用调味料勾芡 ， 即可盛盘上桌食用 。
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