香煎鲫鱼块的做法步骤 香煎鲫鱼块怎么做好吃
#mui-player img {max-width: 100%;}1、鲫鱼剖洗净 ， 沥水后用适量盐腌上 ， 稍风干备用 。
【香煎鲫鱼块的做法步骤 香煎鲫鱼块怎么做好吃】2、钞锅放适量油 ， 油热 ， 把鱼放入两面煎至金黄色 。
3、鱼煎得差不多了 ， 就拔边上 ， 或捞起来 ， 空出中间有油的地方 ， 把蒜末 ， 姜末放入炒香 ， 再倒入油辣子（或辣椒粉）花椒粉炒香 。
4、倒入适量料酒 ， 酱油 ， 醋 ， 白糖 ， 味精翻匀 ， 撒上葱花起锅 。
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