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长期吃麻辣烫的危害有哪些

我们大家都喜欢吃麻辣烫 ， 尤其是不愿意做饭的人群 ， 更喜欢吃这样的食物 ， 简单又便宜 ， 可是长时间吃造成身体很多不适 ， 有些人明知麻辣烫的危害却还是继续吃 ， 长时间下去会破坏身体的健康 ， 造成极严重的危害 ， 那么长期吃麻辣烫的危害有哪些呢？ 吃麻辣烫所造成的危害非常多 ， 常见的危害主要有：
一、细菌感染
街头小吃是各种细菌以及病菌的集聚地 ， 稍有不慎就有可能会导致你出现食物中毒的情况 。街边麻辣烫常常是满满的一锅 ， 如果没有烧开、烫熟 ， 病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死 ， 食用后容易引起消化道疾病 。麻辣烫的烫菜水反复使用 ， 其中也积累了有害物质 。麻辣烫的油脂不新鲜 ， 那些油是反复煮熟的 ， 更有的油是不合格的 。
专家提醒长期食用这种食物很容易诱发消化道疾病 ， 而且其中所含有的各种有害物质还容易侵害人体器官组织健康 ， 从而威胁到生命安全 。
二、损害肝脏
受利益驱使 ， 不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长 ， 常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡 。据了解 ， 工业碱价格比食用碱低 ， 但含有大量对人体有害的杂质 。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形) ， 由于能使海产品保持原来的新鲜状态 ， 并加强了韧性 ， 给人以新鲜质优的感觉 ， 故商贩常用其浸泡海产品 。
其实 ， 福尔马林的毒性相当大 ， 食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变 ， 大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品 ， 会损伤人体的肝脏 ， 甚至诱发癌变 。
通常 ， 用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外 ， 还可闻到一丝刺鼻的气味 ， 小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了 ， 所以不易被人察觉 。
三、刺激肠胃
麻辣烫的口味以辛辣为主 ， 虽然能很好地刺激食欲 ， 但同时由于过热过辣过于油腻 ， 对肠胃刺激很大 ， 过多食用有可能导致肠胃出现问题 ， 根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥 。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美 ， 但也暗藏伤害 。
四、口腔溃疡
经常吃麻辣烫等食物的人群最容易患有口腔溃疡 ， 因为我们人体的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度 ， 如果食用一些过烫食物的话就很容易损伤黏膜 。而麻辣烫与火锅一样都是趁热食用的 ， 长期食用这类食物很容易导致急性食道炎和急性胃炎的发作 。
【长期吃麻辣烫的危害有哪些】以上为大家讲解的内容是长期吃麻辣烫的危害 ， 当我们知道麻辣烫的危害后 ， 就要远离这样的食物 ， 可有效的防止麻辣烫对身体造成的伤害 。如果患者喜欢吃麻辣烫最好是自己制作 ， 这样能选择健康的食物 ， 并且卫生方面也能得到保障 ， 对身体的伤害就会降低 。并且麻辣烫的类型有很多 ， 与麻辣烫相似的食物也要少吃或是不吃 。

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