本食谱来自【乐众烘焙】老师分享的草莓小麻薯的做法，所属分类：小吃、下午茶、朋友聚餐、一家三口、儿童，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做草莓小麻薯所需食材：主料：糯米粉60g，草莓60g
辅料：冷水 60ML，细砂糖 90g，玉米淀粉适量
草莓小麻薯的做法步骤：1. 60g过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中
2. 把60g草莓加入，用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀混合
【草莓小麻薯的做法（青少年食谱）】3. 分3次加入60ML冷水，每次都要用橡皮刮刀擦底搅拌至无颗粒再加入下一次
4. 一次性加入90g细砂糖，用刮刀搅拌均匀
5. 在大碗表面覆盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，送入微波炉叮1分钟，戴隔热手套取出，用刮刀翻拌均匀
6. 再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞，送入微波炉叮3分30秒，每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀翻拌一遍再继续加热
7. 加热结束取出再次翻拌一遍，然后把整个麻糬面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上
8. 在面团表面也均匀筛上玉米淀粉，待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形
9. 装入保鲜袋送入冰箱冷冻半小时后取出切件，并用毛刷刷掉多余的玉米淀粉即可
学习【乐众烘焙】老师分享的食谱——《怎么做草莓小麻薯好吃》以后，你学会了草莓小麻薯最正宗的做法吗？
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