黑芝麻酱小熊面包的做法(热菜菜谱)

怎么做黑芝麻酱小熊面包好吃?学做黑芝麻酱小熊面包需要哪些食材?为您提供黑芝麻酱小熊面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑芝麻酱小熊面包 。
工艺:烘焙,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:甜味,准备时间:数小时,烹饪时间:<60分钟
做黑芝麻酱小熊面包所需食材:主料:牛奶35克,水50克,炼奶10克,鸡蛋30克,黑芝麻酱25克,盐2克,细砂糖20克,高筋面粉200克,黄油25克,酵母3克
辅料:学厨小熊吐司模具1件
教您黑芝麻酱小熊面包的家常做法,黑芝麻酱小熊面包怎么做好吃1.将所有材料称量好,把除黄油以外的其他材料放入厨师机中揉成光滑的面团
2.加入黄油继续揉至完全阶段
3.揉好的面团室温发酵
4.大约1.5小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
5.发酵好的面团排气
6.分出2个30克的面团作为耳朵,揉圆,松弛10分钟
【黑芝麻酱小熊面包的做法(热菜菜谱)】
7.松弛好的面团再次排气
8.揉圆放入模具
9.二次醒发,烤箱150度预热 。发酵至模具的八分满即可,盖上盖子
10.放入烤箱,150度30分钟
11.出炉即可脱模
12.成品
13.而且这款吐司可以按照自己的喜好进行装饰的
14.成品
15.成品
16.成品

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