速溶咖啡的坏处你知道多少
咖啡现在已经是当代人的主要饮料之一 ， 尤其在年轻人当中普遍存在 。上班族和学生党们偶尔在咖啡厅小资一把 ， 自拍一番写了朋友圈 ， 又或是加班熬夜喝杯咖啡提神醒脑 。咖啡的味道香醇 ， 但是好多时候因为各种原因只能泡上一杯速溶咖啡 。
想要知道喝速溶咖啡的坏处 ， 首先要了解一下主要的成分有那些？
在速溶咖啡里面 ， 最主要的成分是植脂末 。植脂末的成分较为复杂 ， 主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂 ， 如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等 。值得关注的问题主要有两个：一是食品添加剂 。即使一些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂 ， 但是复杂的食品添加剂仍然是一种食品安全隐患；二是氢化植物油 ， 氢化植物油中含有“反式脂肪酸” ， 而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统有明确的危害 。
我们经常会在网上听到一些不好的信息：比如常喝速溶咖啡有致癌隐患之类的话题.为什么呢？因为速溶咖啡含有大量蛋白质 ， 在经过必需的高温烧烤程序时 ， 其中的氨基酸和糖会发生反应 ， 产生丙烯酰胺 ， 所以具有致癌危险 。
与此同时 ， 大量喝咖啡影响食欲 ， 可能会引起呕吐和痉挛 ， 也可能出现胃炎和舌苔厚腻 ， 因而会使身体感到疲乏无力 。体内咖啡因过多对神经系统有消极影响 ， 会使人失眠、手发抖和讲话含混不清 。
【速溶咖啡的坏处你知道多少】虽然都说适当的喝咖啡对身体有益 ， 但大家都要注意了 ， 这里的咖啡是指咖啡豆现磨的咖啡 ， 而不是超市就能买得到的速溶咖啡 。所以说 ， 为了大家的身体着想 ， 以后还是减少喝甚至不喝速溶咖啡才是最好 。
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