怎么做胡萝卜鸡蛋炒米粉好吃？学做胡萝卜鸡蛋炒米粉需要哪些食材？为您提供胡萝卜鸡蛋炒米粉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜鸡蛋炒米粉 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<10分钟
做胡萝卜鸡蛋炒米粉所需食材：主料：米粉400克，胡萝卜100克，鸡蛋100克，香葱10克
辅料：油20克，盐5克，生抽10克
教您胡萝卜鸡蛋炒米粉的家常做法，胡萝卜鸡蛋炒米粉怎么做好吃1.米粉用清水浸软，约需15分钟
2.捞起沥干水分
3.洗净其他材料
4.胡萝卜刨丝，香葱切葱花
5.鸡蛋磕到碗里，加入盐、几滴生抽，搅拌成蛋液
6.起油锅
7.倒入蛋液，摊薄，两面煎好
8.取出对折2次，放在案板上
9.切成丝
10.起油锅
11.放入胡萝卜丝炒熟，盛起
12.起油锅
13.放入米粉
14.加入盐和生抽，炒匀
15.加入胡萝卜丝和鸡蛋丝
16.翻炒均匀
17.加入葱花，拌匀
18.盛出享用
胡萝卜鸡蛋炒米粉烹饪技巧：【胡萝卜鸡蛋炒米粉的做法（增肥食谱）】米粉一定要浸软，而且要沥干水分
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