怎么做香菇鱼丸好吃?学做香菇鱼丸需要哪些食材?为您提供香菇鱼丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鱼丸 。
工艺:煮,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<30分钟
做香菇鱼丸所需食材:主料:龙利鱼柳400克,鲜香菇8朵,葱20克,姜10克
辅料:玉米油30克,胡椒粉2克,白糖5克,食盐适量
教您香菇鱼丸的家常做法,香菇鱼丸怎么做好吃1.准备好食材
2.葱姜加入清水泡半小时以上
3.鱼柳剁成蓉
4.香菇去蒂后切小丁
5.鱼肉泥中分次加入葱姜水搅匀
6.加入玉米油,白胡椒粉和白糖,盐搅匀
7.加入香菇丁拌匀
8.加入生粉拌匀
9.将搅好的香菇鱼肉泥摔打至上劲
10.烧一锅热水,放入鱼丸
11.煮至鱼丸浮起即可
12.一次吃不完可以冷冻保存
【香菇鱼丸的做法(热菜菜谱)】
香菇鱼丸烹饪技巧:摔打香菇鱼肉泥时最好戴上无粉手套也可以用料理机搅碎鱼泥
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