怎么做爆浆饭团好吃？学做爆浆饭团需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供爆浆饭团的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的爆浆饭团 。
剩米饭我们一般都用来炒着吃，或者煮稀饭吃 。今天咱把剩米饭热热，再添点小料，给它美颜一下 。又好看又有别样风味 。
前几天做了蔓越莓果酱，今天正好用来做爆浆饭团 。
米饭是剩下的，因为做的锅巴饭，所有还有一些黄色的锅巴在里面；我撒了一些紫薯粉调个颜色 。
果酱熬的时候特意保持了完整的样子，所以多放几颗在饭团中间，直接食用可以，如果想要爆浆的效果，用微波炉加热就成 。
看，饭团还未加热，果酱就已经有些渗透出来了 。
材料： 蔓越莓鲜果250克，白糖150克，清水150克，剩米饭一碗，紫薯粉适量，寿司用海苔一小张
制作过程：
1. 蔓越莓鲜果加白糖；
2. 小火煮开，慢慢熬煮；
3. 为了保持完整的颗粒，小心搅拌，直到变得粘稠；
4. 将果酱盛入清洗干净且煮过的玻璃瓶中，盖好盖子后倒扣，干净勺子取食；
5. 一碗剩米饭、适量紫薯粉、蔓越莓果酱，寿司用海苔准备好；
6. 紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外）混合，倒入米饭中，搅拌均匀；
7. 取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面，再舀一些蔓越莓果酱放在中间；
8. 再盖上一层米饭；
9. 保鲜膜兜起来，将饭团捏紧，塑形，打开后加一片海苔或者其它装饰 。
小贴士：
1. 此蔓越莓果酱实际用到饭团里的只是很少一部分，剩余果酱可另做他用；
2. 如果直接食用饭团，建议加一点白糖在紫薯粉糊糊里，这样米饭更有滋味；
3. 用糙米粗粮也可以直接蒸好饭，里面包上馅料；另外，馅料可以换成咸味的小菜，也一样是很赞的！
【爆浆饭团的做法（青少年食谱）】
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