怎么做微波炉蒸带鱼好吃？学做微波炉蒸带鱼需要哪些食材？Meggy跳舞的苹果老师为您提供微波炉蒸带鱼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的微波炉蒸带鱼 。
带鱼刺少肉嫩，适合老年人和儿童食用 。
平时我们大多采用红烧、油煎、糖醋等方法或者口味 。
今儿个咱用微波炉来“蒸”带鱼，不但省时，而且带鱼肉紧致，特别是倒入豉油之后，味道完全被鱼肉吸收进来了，特别的有滋味 。
【微波炉蒸带鱼的做法（青少年食谱）】相比较传统的红烧等方法来说，微波炉带鱼用时真是太短了！可以说在能源上节省了不少 。
材料：带鱼两条，盐2克，料酒30克，植物油20克，蒸鱼豉鱼40克，香葱2棵
制作过程：
1. 带鱼去头去尾去鳍，内脏清理干净，洗净后沥干水，剪成5厘米左右的长段，身上拉一刀，便于入味儿；
2. 加入料酒、少许盐，腌1小时左右；
3. 将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中；
4. 入微波炉中；
5. 先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟；
6. 出炉后，带鱼表面有点干；
7. 香葱切末；
8. 根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花；
9. 炒锅中烧热植物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦！
小贴士：
1. 微波炉的功率不一样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间；
2. 在不确定的情况下，可以先短时间来加热，看看效果再调整；
3. 微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，如果也想要湿软的口感，可以蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气 。
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