怎么做海皇粉丝煲好吃？学做海皇粉丝煲需要哪些食材？为您提供海皇粉丝煲的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的海皇粉丝煲 。
海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食 。我正好家里绝大部分食材都有，所以就用自动烹饪锅做了试试！
海皇粉丝煲的主料：粉丝(50克)虾仁(50克)海参(1根)竹蛏(50克)韭黄(50克)包菜(100克)胡萝卜(50克)葱(1棵)海皇粉丝煲的调料：浓汤宝(1小盒)咖喱块(18克)料酒(10毫升)盐(1克)水量(150毫升)姜(4片)油(适量)做海皇粉丝煲所需厨具：其它
海皇粉丝煲的做法图解步骤
1.干粉丝提前泡软，蛏子水煮取肉
2.包菜、胡萝卜切丝，韭黄切段，葱姜切丝切片
3.家里没有咖喱粉，只有咖喱块，所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4.启动开关按钮，选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行
5.锅里放少许油，先放入姜片
6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀
7.加入料酒去腥
8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9.再把粉丝放在上面
10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11.加上盖子等烹饪了3分钟后
12.开盖加入韭黄炒匀，继续煮一会
13.加入1克盐调味拌匀
14.看汁差不多收干了，提前结束程序，撒上葱花用筷子搅拌出锅 。大概共化了7分钟
小窍门：1、食材都不要煮时间长，蔬菜不要炒久，韭黄是最后放比较好，翻均匀就可以，粉丝软而不腻；2、我用的浓汤宝是有底味的，所以盐到最后自己适量添加；3、150ML的水量是用来化咖喱块和浓汤宝，如果家里有咖喱粉和高汤，这个步骤就省略；4、干锅程序的烹饪时间由加入的水量多少决定 。
【海皇粉丝煲的做法（私家菜）】
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