怎么做时蔬烤章鱼足好吃？学做时蔬烤章鱼足需要哪些食材？为您提供时蔬烤章鱼足的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味时蔬烤章鱼足 。
工艺：烘焙，难度：初中水平，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<30分钟
做时蔬烤章鱼足所需食材：主料：土豆1个，胡萝卜半根
辅料：韩式辣酱3大勺，葱段姜片适量，蒜3瓣，蚝油1大勺，糖2小勺，清水100毫升，孜然粒15克，小茴香15克
教您时蔬烤章鱼足的家常做法，时蔬烤章鱼足怎么做好吃1.准备好需要的食材 。
2.章鱼足洗净后，切成连刀片，上部切片，底部相连，不要切断 。
3.坐热沸水，放入章鱼足焯20秒 。
4.章鱼足焯的时间不要长，捞出沥干水分备用 。
5.最重要的酱料这样做：3大勺的韩式辣酱+1大勺的蚝油+3瓣蒜的蒜蓉+100毫升清水，拌匀后尝尝，是比较咸的，所以加入2小勺糖 。小茴香和孜然粒是烘烤的时候再放入 。
6.将章鱼足放入酱料中，加入适量的葱段姜片，可很好的去除腥味，腌制2小时左右 。
7.去锡纸一张，四边向中间折起，形成一个锡纸碗，放入腌好的章鱼足，为了更上色，可以用小刷子再刷一下 。
8.章鱼足四周铺上时蔬，也刷上一层酱，撒上孜然粒和小茴香 。
9.这种烤肉，要鲜嫩多汁才好吃，所以选择高温蒸烤功能，先在储水箱里放满纯净水或蒸馏水 。温度设定175度，选择10分钟 。
10.这里可以把蒸菜先放入烤箱，观察实时温度，等温度接近设定温度开始，来计算时间 。
11.凝结在门板上的水气，显示有着足够的蒸汽，这样高温蒸烤，既入味又鲜嫩多汁，超级完美 。
12.出炉后简直太香了，色泽红亮，酱汁入味 。
【时蔬烤章鱼足的做法（增肥食谱）】
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