蛋糕开裂什么原因
#mui-player img {max-width: 100%;}【蛋糕开裂什么原因】1、 烘烤温度过高：蛋糕表面温度上升太快 ， 导致表面过快上色并结皮 ， 但内部却还没有完全膨发起来 。当内部继续膨胀的时候 ， 会将结皮的表面顶破 ， 形成开裂 。解决方法：降低烤箱的温度 。
2、 配方中湿性材料比例过重 ， 一般这种情况下需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料 ， 或增加少许面粉 。
3、倒入模具内的面糊量太多：面糊涨满模具以后继续膨胀 ， 最终从顶部裂开 。这种情况下开裂的面糊同时会伴随着一个高高的蘑菇顶 ， 将面糊量减小一点即可 。
推荐阅读
- 咖啡慕斯蛋糕的做法（青少年食谱）
- 王者荣耀账号怎么注销 具体方法是什么
- 原神主线剧情是什么 原神背景设定
- 巧克力棒棒糖蛋糕的做法（青少年食谱）
- 为什么越来越多的单身男士敢于提出要求女性婚前没有同居史？
- 英雄联盟灵魂羁绊可以打人机吗 英雄联盟是一款什么游戏
- 香甜蜂巢蛋糕的做法（青少年食谱）
- 生产队时期，“车把式”是个什么角色？为什么社员都很羡慕他？
- 饮水机除垢剂使用方法是什么
- 广西宾阳的特产是什么