怎么做野菜冬笋蛋卷好吃？学做野菜冬笋蛋卷需要哪些食材？为您提供野菜冬笋蛋卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味野菜冬笋蛋卷 。
工艺：煎，难度：初中水平，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做野菜冬笋蛋卷所需食材：主料：野菜 500克，冬笋100克，鸡蛋150克
辅料：盐10克，料酒15克，鸡精5克
教您野菜冬笋蛋卷的家常做法，野菜冬笋蛋卷怎么做好吃1.将野菜、冬笋切碎
【野菜冬笋蛋卷的做法（热菜菜谱）】
2.加入瘦肉泥和盐、鸡精、料酒拌均匀
3.用筷子拌均匀
4.鸡蛋打入碗里
5.加入适量的盐
6.打成液体状
7.起油锅，倒入鸡蛋液
8.慢慢的摊成饼
9.翻个面再摊好
10.取出鸡蛋饼，平铺在案板上，三分之一的位置加入野菜馅
11.卷起来
12.放进锅里蒸十分钟
13.切块装盆即可食用啦
野菜冬笋蛋卷烹饪技巧：注：如果咸度不够，可以在成品上浇一点蒸出来的汤汁
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