怎么做麻辣鸡腿肉好吃？需要哪些食材？小编提供麻辣鸡腿肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的麻辣鸡腿肉 。
分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：麻辣，工艺：拌，耗时：半小时，难度：简单
凉拌鸡腿肉，又麻又辣！非常好吃 。
做麻辣鸡腿肉所需食材：主料：鸡腿两个
辅料：洋葱半个
麻辣鸡腿肉的家常做法，最正宗的麻辣鸡腿肉怎么做好吃
一、鸡腿洗净，加入料酒，少许盐煮二十分钟 。
二、煮熟后凉水冲凉，撕成小块 。
三、葱头切丝，放入榨菜，蒜末，葱花 。
【麻辣鸡腿肉的做法（凉菜菜谱）】四、麻酱加水盐搅拌 。碗中加入醋，生抽，盐，味精，蚝油，香油备用 。
五、最后葱头铺底，放入鸡肉，倒入麻酱，调好的料！再放入辣椒油，麻椒油！搅拌好，就可以吃啦！
做麻辣鸡腿肉的小窍门：辣椒油，麻椒油，随自己口味放入！
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