怎么做炝拌金针菇好吃？需要哪些食材？小编提供炝拌金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌金针菇 。
分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炝，耗时：十分钟，难度：简单
金针菇的做法有很多，我唯独喜欢凉拌，今天介绍一种炝拌的方法 。
做炝拌金针菇所需食材：主料：金针菇一颗
辅料：绿辣椒一颗，红辣椒3个，豆豉蒸鱼汁适量，蒜瓣适量
炝拌金针菇的家常做法，最正宗的炝拌金针菇怎么做好吃
一、将金针菇的根儿去掉 。
二、将金针菇放入水中焯 。
【炝拌金针菇的做法（凉菜菜谱）】三、焯好 。
四、放入凉水中冷却，准备辅料 。
五、将金针菇控水，撰干，辅料洒在金针菇上 。
六、准备辣椒 。
七、准备豆豉汁 。
八、炸锅 。
九、将调好的料撒在金针菇上 。
十、美食出锅 。
十一、拌匀以后，等待吃饭 。
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