怎么做土豆片炒青椒好吃?学做土豆片炒青椒需要哪些食材?为您提供土豆片炒青椒最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土豆片炒青椒!
土豆片炒青椒的食材和调料：土豆300克青椒100克油30克大料两瓣葱姜酱油10克鸡精2克
土豆片炒青椒的的家常做法，最正宗土豆片炒青椒怎么做好吃青椒洗净去除籽和蒂
盆清水并入一点盐，以防土豆变色 。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币
【土豆片炒青椒的做法（家常菜）】成与土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
放入大料炒出香味捞出
姜炒出香味
片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
入青椒翻炒
炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
小贴士1、辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒；2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽 。
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