怎么做红烧肉烧山药好吃?学做红烧肉烧山药需要哪些食材?为您提供红烧肉烧山药最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧肉烧山药!
红烧肉烧山药的食材和调料：五花肉一块山药一根草果大料桂皮香叶冰糖生抽老抽葱段姜片料酒
红烧肉烧山药的的家常做法，最正宗红烧肉烧山药怎么做好吃肉切成整齐的小方块，山药去皮，切滚到块
肉放进凉水锅里，开火，烧开十分钟后，捞出来，用热水把肉洗干净
把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内，开小火，一直等到把肉里的油炸出来，挨锅底的那面变黄，把肉翻面
四面变黄后，倒入生抽、老抽，炒至几面都蘸了酱油，变黑红色，放入葱、姜、1块大料、2个八角、2片香叶，一起煎一下
倒入开水，没过所有肉料 。加冰糖、料酒，扔一点进去也行
大火烧开后，转小火，慢慢炖，水收至一半后，放入山药块，慢慢炖
水差不多刚覆盖锅底时，加盐，转大火收汁，肉开始变得粘稠起来，颜色也深起来 。收到快干后，关火
【红烧肉烧山药的做法（家常菜）】
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