奶酪棒要怎么做 做奶酪棒的步骤
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【奶酪棒要怎么做 做奶酪棒的步骤】1、芝士 50克、细砂糖15克、纯牛奶150克、吉利丁片15克 。
2、方法：吉利丁片剪块 ， 泡在冰水里 。
3、纯牛奶 ， 细砂糖 ， 芝士片放入奶锅 ， 小火加热 。
4、一直搅拌到芝士片融化即可 ， 离火 。放着冷却 。
5、现在温度50度 ， 把吉利丁轻轻挤出多余的水分 ， 放入到牛奶中 ， 搅拌均匀 。温度不要超过60度否则吉利丁片凝固会出问题 。
6、准备容器 ， 过滤一下液体 。放冰箱冷藏4小时后食用 。切一切即可食用 。
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