去枣核技巧 去枣核技巧介绍
【去枣核技巧 去枣核技巧介绍】
1、首先 ， 我们准备一个蒸锅里的金属篦子 。它的材料有铝的也有不锈钢的 ， 最好是不锈钢的 ， 硬度大一些 ， 更容易脱出枣核 。我们主要利用篦子上的大小不一的圆孔来取出枣核 。
2、拿起一颗枣子仔细看看 ， 就会发现枣子的两端是不一样的 。在枣子的尾部 ， 有一个凹进去的小坑 ， 等一会儿我们就是利用这个小坑来去除枣核 。每一个枣子都要认准它的尾部哦 。
3、下面开始去枣核 。拿一个深盘放在坚固的桌子上 ， 然后把篦子盖在上面 ， 取一个枣子 ， 让它的前部朝下 ， 尾部朝上 ， 选一个大小合适的篦子孔 ， 把枣对准圆孔 。
4、然后一只手固定住大枣 ， 使它的尾部朝上 ， 前部对准鼻子圆孔 ， 另一只手拿一根结实的筷子 ， 垂直对准大枣的尾部小坑 ， 用力的向下捅去 ， 很容易的 ， 就把枣核捅出来了 ， 枣核落到底部的盘子里 ， 枣肉落在篦子上面 。
5、就这样 ， 我们用这个方法 ， 很快就把一大把枣子的核去掉了 。
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