红糖酒酿南瓜小圆子 红糖酒酿南瓜小圆子的做法
1、材料：南瓜120克、糯米粉100克、红糖3块、酒酿3勺、红枣6-8颗、枸杞5克、清水2碗、姜3片、淀粉1茶匙 。
2、红糖酒酿南瓜小圆子的做法：准备好材料 ， 南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟；
3、姜切片 ， 红枣洗净去核切成小块 ， 枸杞洗净备用 ， 淀粉加入少许清水调成水淀粉备用；
4、取出倒掉蒸出来的南瓜水 ， 再把南瓜压成泥 ， 加入糯米粉 ， 搅拌成絮状；
5、再用手揉成光滑的面团 ， 分成8克为一份 ， 搓成小圆子备用；
6、锅中倒入2碗清水 ， 加入红枣和姜片；
7、水开后加入南瓜小圆子；
8、煮至圆子浮起 ， 加入古方红糖 ， 加入酒酿；
9、等红糖融化后加入枸杞 ， 再淋入水淀粉；
【红糖酒酿南瓜小圆子 红糖酒酿南瓜小圆子的做法】10、等再次烧开时即可关火 。
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