怎么做豉汁蒸鱼腩好吃？学做豉汁蒸鱼腩需要哪些食材？为您提供豉汁蒸鱼腩的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豉汁蒸鱼腩 。
豉汁蒸鱼腩的主料：草鱼鱼腩(1块)豉汁蒸鱼腩的调料：姜片(适量)豆豉(适量)料酒(适量)剁椒(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)糖(少许)做豉汁蒸鱼腩所需厨具：炒锅
豉汁蒸鱼腩的做法图解步骤
1.草鱼鱼腩处理干净后，鱼身上划几刀，倒入料酒，盐和姜片抓匀，腌制1个小时 。
2.将豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖搅拌均匀 。
3.将酱料均与地涂抹在鱼身上 。
【豉汁蒸鱼腩的做法（私家菜）】4.开水上锅，大火蒸10分钟左右 。
5.出锅 。
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