怎么做新疆手抓饭好吃？学做新疆手抓饭需要哪些食材？为您提供新疆手抓饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新疆手抓饭 。
工艺：焖，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做新疆手抓饭所需食材：主料：大米两杯，牛肉500克，胡萝卜两根，洋葱半棵
辅料：盐适量
教您新疆手抓饭的家常做法，新疆手抓饭怎么做好吃1.将米淘净，放入电饭煲，加入和正常煮米的水，放在一旁，备用 。（我家是压力锅，水适量少一些，如果家里的电饭煲比较吃水，可多加一点）
2.牛肉切块，洋葱切条，胡萝卜切条 。备用 。（洋葱忘记拍照，但是要切够半棵，不要怕多，蒸出来就看不到啦）
3.热锅加入食用油（稍多一些），热油，放入牛肉（最好肥一些）翻炒，变色炒香；加入洋葱翻炒三至四分钟，炒香炒软；
4.加入胡萝卜条和盐（盐比正常炒菜要多一些，因为后期要和米一起焖），翻炒五分钟，炒至胡萝卜完全软下来 。手抓饭的精华就是胡萝卜素都能完全融入油中，被人体充分吸收，所以在第一步时就要多加一些油 。
5.将锅中的食材加入到电饭煲中，按下煮饭键，剩下的时间去拌个凉菜，静等香喷喷的抓饭吧！
【新疆手抓饭的做法（增肥食谱）】
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