电饭煲煮牛奶小技巧 电饭锅怎么做牛奶
1、一般会通过加热来达到为牛奶杀菌的效果 。
2、但牛奶加热的温度不宜过高,一般为70—80摄氏度左右,超过100摄氏度会让牛奶里面的糖分烧焦而产生致癌物质 。
【电饭煲煮牛奶小技巧 电饭锅怎么做牛奶】3、而电饭锅的加热温度,至少也有100摄氏度!所以,最好不要用电饭锅,可以买一个专门热牛奶用的“奶锅” 。如果一定要用电饭锅热的话,就注意不要让牛奶煮沸就行了 。
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