怎么做鲜菌菇滑蛋好吃?学做鲜菌菇滑蛋需要哪些食材?为您提供鲜菌菇滑蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜菌菇滑蛋!
鲜菌菇滑蛋的介绍：厨房新手必学的一道快手营养菜
鲜菌菇滑蛋的食材和调料：鸡蛋3个 各种新鲜的菌菇150g 胡萝卜半根 葱花一小把
鲜菌菇滑蛋的的家常做法，鲜菌菇滑蛋怎么做好吃一、准备材料
二、几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝
三、将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵 。鸡蛋打散
四、把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）
五、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花
六、不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可
家常美食小贴士：1、选择鲜菇而不是干菇，鲜蘑菇的种类可以随意选择，我这里用了姬菇和海鲜菇 。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的方式，能更好的保留营养 。
2、葱花先放一半，受热可以散发出香味 。剩下的一半最后撒，颜色好看 。
3、简单而且营养丰富的菜，可以经常做，也很适合宝宝吃 。
4、我用的是笨鸡蛋，所以颜色会特别金黄一些 。用洋鸡蛋颜色会偏浅一些 。我的美食合集
【鲜菌菇滑蛋的做法（家常菜）】
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