怎么做豆干土豆炒韭菜好吃？学做豆干土豆炒韭菜需要哪些食材？为您提供豆干土豆炒韭菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆干土豆炒韭菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做豆干土豆炒韭菜所需食材：主料：土豆1个，豆干5块，韭菜110克
辅料：紫皮葱头30克，姜10克，调和油15毫升，八角2瓣，盐3克，胡椒粉1克，味精1克，醋10毫升
教您豆干土豆炒韭菜的家常做法，豆干土豆炒韭菜怎么做好吃1.豆干切成片，葱头切丝，姜切成末 。
2.土豆洗净削去皮，切成宽片 。
3.韭菜摘去杂质洗净，控干水切段，叶茎分开 。
4.起锅，加入油和八角小火煸香 。
5.下入土豆和姜翻炒匀 。
6.加入韭菜茎和葱头翻炒匀 。
7.加入韭菜叶和豆干翻炒匀，再加入少许水翻炒 。
8.加入盐、胡椒粉翻炒匀，出锅前加入味精和醋调匀既可 。
9.装盘的菜 。
豆干土豆炒韭菜烹饪技巧：【豆干土豆炒韭菜的做法（美容菜谱）】韭菜茎和叶分开入锅
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