本食谱来自【凉凉2323】老师分享的酸爽海带胡萝卜丝的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做酸爽海带胡萝卜丝好吃？学做酸爽海带胡萝卜丝需要哪些食材？为您提供酸爽海带胡萝卜丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸爽海带胡萝卜丝 。
夏日就是喜吃凉拌菜，而且最喜欢拌上醋，一来醋杀菌，二来开胃 。
做酸爽海带胡萝卜丝所需食材：主料：海带适量，胡萝卜适量
辅料：小红辣椒，蒜末各适量，姜末各适量，香菜各适量，香油适量，白醋适量，盐，生抽，各适量，白糖适量
酸爽海带胡萝卜丝的做法步骤：1. 海带买回来清水浸泡1小时，清洗干净 。
2. 将海带胡萝卜切成丝，锅注水烧滚下海带胡萝卜焯煮几分钟至熟，捞起控干水 。切好小辣椒蒜末姜末，用适量盐，生抽，白糖，番油，白醋浇上海带胡萝卜拌匀即可 。
3. 酸爽开胃的海带胡萝卜好吃，拌上香菜更美味！
4. 成品
【酸爽海带胡萝卜丝的做法（凉菜菜谱）】
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