本食谱来自【冻冻的美厨娘】老师分享的凉拌爽口莴苣丝的做法，午餐；烹饪难度：切墩(初级)；
【凉拌爽口莴苣丝的做法（热菜菜谱）】怎么做凉拌爽口莴苣丝好吃？学做凉拌爽口莴苣丝需要哪些食材？为您提供凉拌爽口莴苣丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌爽口莴苣丝 。
做凉拌爽口莴苣丝所需食材：难度：切墩(初级)主料：莴苣，干辣椒，麻油，大蒜粒，醋，生抽，鸡精，冰糖，黑胡椒，盐
凉拌爽口莴苣丝的做法步骤：1. 莴苣削皮切细丝
2. 切好后 倒入开水泡约五分钟
3. 5分钟后 把水倒掉，加入适量 盐 、胡椒、麻油、生抽、醋、冰糖（冰糖拍碎）拌匀 。装盘 。
4. 将锅内加入适量油，烧热 加入大蒜 干辣椒 编炒，炒香后 将油林在拌好的莴苣上！完成！
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