传统医学认为 ， 水果可分为3类 ， 一是柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等寒凉类水果 。二是橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等温热类水果 。三是李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等甘平类水果 。老年人吃水果 ， 要做到"三适" 。
要适合
一般来说 ， 冬天适合吃温热类水果 ， 夏天适合吃寒凉类水果 ， 甘平类水果则一年四季都适合 。吃什么水果 ， 个人的体质也要适合 。消化不良、高血压患者应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等；失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人不妨多吃些苹果；体质虚寒者宜食用温热类水果 ， 慎用寒凉类水果 ， 体质燥热者则相；甘平类水果适宜各种体质的人 。
要适量
中国营养学会在《中国居民膳食指南》中指出：每人每天水果的摄入量应为100克至200克 。通俗地说 ， 即每天吃2个单位的水果（1杯果汁或1个中等大小的水果相当于1个单位） 。
要适时
水果最好上午吃 ， 不要在饭后半小时内吃水果 。因为水果易与食物一起阻滞在胃部 ， 导致胃肠胀气、便秘等 ， 不利于消化；水果中含有较多糖类 ， 如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等 ， 饭后马上吃水果会增加胃肠及胰腺的负担；水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等 ， 有较强的吸水性 ， 会增加饱胀感 ， 当纤维素过多时 ， 还会影响维生素、微量元素尤其是钙的吸收 ， 不利于老年人的身体健康 。
【油梨果肉与人体皮肤亲和性好（水果食疗）】
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