口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖 。
红烧口蘑的主料：口蘑(300克)红烧口蘑的调料：蚝油(1汤匙)胡椒粉(1克)红烧汁(1汤匙)糖(3克)香葱(适量)九三非转基因玉米油(适量)做红烧口蘑所需厨具：炒锅
红烧口蘑的做法图解步骤
【红烧口蘑的做法（私家菜）】1.准备材料 。
2.口蘑清洗干净，切片备用 。
3.准备炒锅加入九三非转基因大豆油，小火爆香葱末 。
4.下入口蘑翻炒 。
5.加入蚝油、红烧汁、白糖、胡椒粉、水大火煮开 。
6.转中火收汁，洒上葱花即可 。
小窍门：口蘑鲜美，不宜保存，在选购后应当马上烹饪 。保存时间长，影响口感 。
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