怎么做鸡蛋酱过水面好吃？学做鸡蛋酱过水面需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的鸡蛋酱过水面 。
本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的鸡蛋酱过水面的做法，所属分类：主食、面条、午餐、单身食谱、一家三口，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
爱吃面，鸡蛋酱卤是家里最常吃的 。这次做卤用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，感觉味道更醇厚了，比以前的更香 。以下食材是两人量 。
做鸡蛋酱过水面所需食材：主料：鸡蛋2个，宽挂面条200克
辅料：葱伴侣大酱4汤匙，菜籽油适量，清水半小碗，葱花少许
鸡蛋酱过水面的做法步骤：1. 锅内倒入菜籽油
2. 鸡蛋打散
3. 油温8成热左右倒入蛋液
4. 稍定型后用筷子搅散，加入葱花炒香
5. 倒入清水，烧开
6. 加入大酱，拌匀
7. 开锅后稍粘稠即可关火
8. 另起煮锅，水开后下入挂面条煮熟
9. 捞入凉开水里过凉
【鸡蛋酱过水面的做法（增肥食谱）】10. 挑出面条，浇上鸡蛋酱卤就可以了 。喜欢吃菜码的可以切些黄瓜丝，更是美味 。
温馨提示：1 鸡蛋用水炖一会很嫩，再加大酱搅匀，这样比直接酱稀释做的好吃 。2 这个跟炸酱不一样，打卤如果用那样的方法就会很咸，吃不出过水面的清爽 。
大家在烹饪鸡蛋酱过水面的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
推荐阅读
- 84消毒液拖地兑多少水合适
- 一个粑粑柑的热量是多少
- 奔跑吧兄弟喷水游戏是哪一期
- 逆水寒怎么卖铜币赚钱
- 胃炎用什么中药泡水 3种药材泡水调理胃炎
- 潜水艇鱼怎么养
- 有山有水 南京玄武湖
- 鸡蛋糕制作方法步骤 鸡蛋糕如何制作
- 卸妆水能去黑头还是卸妆油 这里有明确的答案
- 羊毛大衣65可以水洗吗 65%羊毛大衣能水洗吗