低脂面包球的做法(增肥食谱)

怎么做低脂面包球好吃?学做低脂面包球需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的低脂面包球 。
本食谱来自【浅浅__眉】老师分享的低脂面包球的做法,所属分类:烘焙、面包、下午茶、单身食谱、二人世界、朋友聚餐,需要烹饪时间:10-30分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
周末,雨过天晴的日子,心情无比美好,用刚刚到来的长帝贝贝做了一款简单免揉的低脂面包球,刚刚出炉的面包球外皮酥酥脆脆,内里却是非常柔软,消磨时光的一款美味小零食~
做低脂面包球所需食材:主料:高筋面粉250克,酵母3克,玉米油10克,熟黑芝麻10克
辅料:白砂糖20克,水150克,黄油10克
低脂面包球的做法步骤:1. 除去黄油所有材料放入和面机和面10分钟 。和成比较光滑的面团,取出面团放入盆中 。
【低脂面包球的做法(增肥食谱)】2. 盖保鲜膜室温发酵1小时,放入冰箱冷藏室发酵5-6小时 。面团轻轻按压排气 。
3. 分成等量12份,整成圆形,收口向下 。
4. 摆放到烤盘中 。
5. 放入烤箱 。
6. 用开启烤箱发酵功能,39度35分钟 。醒发至接近两倍大 。
7. 提前180度预热烤箱 。
8. 面包表面筛面粉,把黄油切成小片,用刀片在面包上面划一道,夹入小片黄油 。
9. 放入烤箱中下层 。
10. 上管180度,下管200度,12分钟 。
11. 成品图 。
12. 成品图 。
温馨提示:1因为是低脂,所以糖和油的量都比较少,吃起来略有甜味,喜欢吃甜一些的,可以再适当增加糖的分量 。2割包的刀片要选用锋利一些的,割口不要太深,烤出来才漂亮 。
大家在烹饪低脂面包球的时候,有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等) 。

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