榨菜猪肝汤乌江榨菜的做法(热菜菜谱)

本食谱来自【牛妈厨房】老师分享的榨菜猪肝汤乌江榨菜的做法,单身食谱;
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这是早上给家人配炒饭的汤 。家里也没有葱,也没有菜菜了,于是我就拿榨菜来提这一款汤味 。猪肝中铁质丰富,是补血食品中经常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的用处;能保护眼睛,维持正常视力,有效地防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用 。送上先,朋友们也可以参考一下哦 。
做榨菜猪肝汤乌江榨菜所需食材:主料:猪肝100克,榨菜1袋
辅料:辣椒丝适量,细盐适量,猪油适量,胡椒粉适量
榨菜猪肝汤乌江榨菜的做法步骤:1. 备好所用材料 。
2. 猪肝改刀并用清水泡至干净 。
3. 锅里加水加细盐煮开 。
4. 再加少许的猪油 。
5. 将泡洗好的猪肝下锅 。
6. 加适量胡椒粉提味
7. 汤底开,关火加入榨菜提口感 。
8. 最后加适量辣椒丝点缀 。
9. 这样子一份好吃有味的家常速汤就完成了 。
温馨提示:猪肝的切片:将猪肝先冷冻至硬,再拿出来改刀,就可以切得薄薄又均匀了 。煮猪肝的时候,不要下榨菜等食材,等汤底开了,关了火再加,要不然猪肝就会煮的过老,影响口感 。
【榨菜猪肝汤乌江榨菜的做法(热菜菜谱)】

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