怎么做台式煎蛋饼好吃？学做台式煎蛋饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的台式煎蛋饼 。
本食谱来自【西木栗】老师分享的台式煎蛋饼的做法，所属分类：主食、饼、单身食谱，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级) 。
简单而易做的早餐，营养健康美味！
做台式煎蛋饼所需食材：主料：高筋面粉80g，鸡蛋1个，水250ml
辅料：盐5g，生菜亮片
台式煎蛋饼的做法步骤：1. 准备食材
2. 将250毫升水加入高筋粉中，混合成均匀的面糊，静置30分钟发酵
3. 不粘锅加入油，让整个锅底都均匀的被抹到 。
4. 加入2小勺面糊，转动不粘锅，让面糊均匀的覆盖在锅底上 。
5. 待表面的面糊开始凝固，在面糊周围滴几滴油，然后试着转动面饼 。待表面几乎完全凝固，下层面饼已经煎到发黄 。
6. 把面饼翻过来，继续煎 。
7. 在面饼上到入蛋液，用均匀的抹在整个面饼上 。然后将面饼翻过来，稍微煎片刻就可出锅 。
【台式煎蛋饼的做法（增肥食谱）】8. 刷酱（黄豆酱与炒熟的豆瓣酱混合，比例为5:1），卷生菜 。
9. 搞定！开吃！
温馨提示：1. 面糊不要制作的太稀，否则翻面的时候容易破掉 。2. 要等下层面饼发黄之后再翻面，否则也容易破掉 。
大家在烹饪台式煎蛋饼的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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