怎么做蛋奶醪糟麦片粥好吃？学做蛋奶醪糟麦片粥需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蛋奶醪糟麦片粥 。
本食谱来自【Sylvie玄乐味】老师分享的蛋奶醪糟麦片粥的做法 ， 所属分类：饮品、小吃、单身食谱 ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
【蛋奶醪糟麦片粥的做法（增肥食谱）】关于醪糟的好处 ， 这里估计都要写不下：富含碳水化合物 ， 蛋白质 ， 矿物质 ， VB等等 ， 是活血化淤 ， 健脾开胃 ， 美容养颜的好东东 ， ～今天给大家推荐一道适合做点心或夜宵的醪糟麦片粥 ， 里面还放了一颗水波蛋！
做蛋奶醪糟麦片粥所需食材：主料：牛奶 ， 醪糟 ， 麦片 ， 鸡蛋
蛋奶醪糟麦片粥的做法步骤：1. 原料原料 。有一样我没有放上来就是纯碱～因为醪糟会有微微的酸性 ， 需要一丁丁点碱来中和 ， 不然牛奶会起花 ， 就像豆花一样的 。
2. 先来制作水波蛋～深锅 ， 滚水 ， 搅出漩涡 。
3. 一手打蛋一手立刻关小火 。
4. 团团的水波蛋就做好啦～关小火后90秒即可 。
5. 捞出备用
6. 小奶锅里加入牛奶 ， 快烧开时加入醪糟～加入一丁丁点 ， 就是手指刚刚能捏起来的纯碱 ， 即可 。不讲究的纯碱也不用加了 。保持微沸即可 。
7. 再加入麦片～即可关火 。最后加入水波蛋 。
8. 如果嫌水波蛋制作太麻烦就直接打个蛋花吧！
9. 最后可以撒上您喜欢的各种配料～（当然Ica麦片里面料已经很足啦）牛奶加醪糟 ， 特别浓香 ， 麦片提供丰富的膳食纤维 ， 再加入各色果干 ， 坚果 ， 鸡蛋 ， 营养更是丰富～
10. 虽然蛋花的口感也不错 ， 但是有一种蛋的做法真的是让我欲罢不能 。。。就是开头我们费劲吧啦做的水波蛋！蛋白全部凝固 ， 蛋黄依旧流动～一口吸掉 。。。完美啊！这样一碗麦片粥绝对是您早餐的营养担当 ， 夜宵的必备良品啊！
11. 谢谢大家的观看！
大家在烹饪蛋奶醪糟麦片粥的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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