怎么做韭菜绿豆芽炒鸡蛋好吃？学做韭菜绿豆芽炒鸡蛋需要哪些食材？为您提供韭菜绿豆芽炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜绿豆芽炒鸡蛋 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做韭菜绿豆芽炒鸡蛋所需食材：主料：韭菜200克，鸡蛋2个，绿豆芽200克
辅料：植物油适量，盐适量，辣皮子2个
教您韭菜绿豆芽炒鸡蛋的家常做法，韭菜绿豆芽炒鸡蛋怎么做好吃1.主料：韭菜、绿豆芽、鸡蛋 辅料：植物油、盐、生抽、姜、辣皮子
2.把鸡蛋打散，搅拌均匀
3.辣皮子泡泡切末，韭菜洗净切段、绿豆芽洗净
4.热锅凉油，油热7成下鸡蛋煎到定型捞起
5.热锅凉油，油热7成下辣皮子爆出香味，加豆芽翻炒均匀
6.加韭菜翻炒均匀
7.加盐翻炒均匀
8.加鸡蛋翻炒均匀即可
韭菜绿豆芽炒鸡蛋烹饪技巧：【韭菜绿豆芽炒鸡蛋的做法（老年菜谱）】韭菜不可韭菜久炒，断生即可 这道菜最好不要久炒和加调味品
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