本食谱来自【细芬6】老师分享的清爽凉拌黄瓜的做法，凉菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做清爽凉拌黄瓜好吃？学做清爽凉拌黄瓜需要哪些食材？为您提供清爽凉拌黄瓜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清爽凉拌黄瓜 。
家常凉拌黄瓜，饭前开胃小菜 。
做清爽凉拌黄瓜所需食材：【清爽凉拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）】主料：黄瓜1根，蒜米，干辣椒，陈醋，盐，生抽，白糖
清爽凉拌黄瓜的做法步骤：1. 黄瓜洗净切条，放入一勺盐，搅拌均匀，腌5分钟
2. 接下来做凉拌醋汁，将辣椒、蒜米切碎，放入锅内爆香，加入两勺陈醋，半勺白糖，一勺生抽
3. 这时黄瓜已经腌好，先倒掉黄瓜的涩水，然后将煮好的凉拌醋倒入黄瓜中，搅拌均匀即可 。
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