药膳大骨汤怎么做？
很多人都由于工作繁忙 ， 忽视了照顾自己的身体 ， 再加上长期的睡眠不足或者饮食不规律 ， 同样也没有很多时间来运动 ， 那么就会导致自己的身体渐渐失去了应有的健康 ， 特别是在秋冬季 ， 天气比较阴冷 ， 这个时候也是补身体的最佳时间 ， 大家可以在餐前准备一些滋补的大骨汤 ， 既可以暖身也可以补身子 ， 那到底应该怎么做呢？今天就让我们一起来学习一下 。
材料：排骨、白萝卜、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮
药料：桔皮、当归、党参、黄芪
调料：盐、大葱、姜、蒜
做法：1、准备原料
【药膳大骨汤怎么做？】2、排骨剁小块 ， 洗去血水
3、白萝卜和胡萝卜斜切成块 ， 番茄剖开
4、葱、姜、蒜切好待用 ， 茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用
5、将所有材料和药料放在锅里 ， 加适量水 ， 用大火煮开
6、煮15分钟后 ， 改小火熬至汤色变浓
7、放入盐 ， 调匀 ， 即可关火 ， 焖10分钟
猪排骨适合人群：
一般人都可食用
1. 适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者；
2. 湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食 。
猪排骨食疗作用：猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足 ， 阴虚纳差者 。
大家可以看出 ， 这道药膳大骨汤选材十分讲究 ， 其间夹杂了很多药材 ， 和排骨一起炖 ， 是非常好的选择 ， 同样排骨中有含有很多蛋白质脂肪 ， 并且其中还有很多丰富的钙质 ， 可以保护骨骼健康 ， 不管是青少年还是老人 ， 这都是一道美味可口并且健康的菜肴 ， 大家一起试一试 。
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