绿豆大骨汤怎么做 需要准备什么东西呢
1、大骨先用凉水泡30分钟 ， 去下血 。用锅装八分满冷水 ， 放入洗干净的大骨 ， 煮开 ， 用锅铲除去浮在面上的血垢 。
【绿豆大骨汤怎么做 需要准备什么东西呢】2、将绿豆洗干净放入高压锅 ， 加入切好的姜蒜 ， 倒入锅里的大骨和汤 ， 再加入少许料酒和生抽酱油两滴 。放入适量的盐 。
3、高压锅开始有响声的时候开始计时 ， 差不多10-15分钟 。等高压锅冷却了就可以开盖了 。再适当的调整调料就可以了 。时间越长绿豆会越烂 。
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